时间:2023-05-19 02:56:01|浏览:159
你喝过很多咖啡豆,让你记得起的咖啡香是哪一种?是埃塞俄比亚浓郁的水果香花香、是印尼浑厚的奶油巧克力香、是哥伦比亚绵长的坚果香还是洪都拉斯迷人的雪莉酒香。你喝过很多种咖啡豆,不知你是否欣赏过保山铁皮卡的香浓。从磨豆就开始享受一杯咖啡的香气,保...
时间:2023-05-19 03:01:28|浏览:708
图:铁皮卡的咖啡果实铁皮卡Typica,是首先被人工于也门栽植成功的埃塞俄比亚咖啡,也是首先离开也门,散播到亚洲与美洲产区的阿拉比卡咖啡。尽管在19世纪后叶,铁皮卡因其低产能与不耐叶锈病,渐渐在各地的咖啡园被其他咖啡品种如波旁取代。但这绝非...
时间:2023-05-19 03:41:22|浏览:25
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志有些人认为,黑咖啡就是苦的咖啡,咖啡的苦,一直被众人所争议。有人说:不苦怎么叫咖啡?有人说:好的咖啡有一种愉快的苦。品鉴入门,喝精品要分清品种,其实是喝葡萄酒是一样的!黑咖啡(即清咖啡)是指不加修饰的咖啡,...
时间:2023-05-18 22:09:10|浏览:303
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房你知道瑰夏咖啡长什么样吗?波旁咖啡又是什么样?咖啡有分很多品种,但很多人并不懂得如何去区分它们。撇开风味和外形的变化,咖啡植物之间其实也存在明显的物理差异。有些咖啡树又高又瘦,而有些咖啡树却又矮又浓...
时间:2023-05-18 22:12:29|浏览:102
铁皮卡是优质咖啡的代表,也许你会觉得铁皮卡知名度低,名气不如其他咖啡品种灌耳,殊不知,牙买加蓝山、夏威夷科纳、苏门答腊曼特宁,这些著名的咖啡品种都属于铁皮卡的范畴。铁皮卡是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,铁比卡最大的特征之一是枝顶通常为红铜...
时间:2023-05-19 04:09:41|浏览:69
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前言铁皮卡(Typica)原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一, 顶叶为红铜色,称红顶咖啡,又称为老品种小粒咖啡。因产量少,栽培难度大,所以价格相比普通小粒咖啡要高出...
时间:2023-05-19 05:40:24|浏览:101
Panama Elida Estate 巴拿马·艾丽达庄园产区:巴拿马波奎特产区庄园:艾利达庄园海拔:1850米品种:铁皮卡处理方式:日晒01 | 产区介绍波奎特产区波奎特Boquete是奇里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯...
时间:2023-05-19 05:48:07|浏览:114
Panama Elida Estate 巴拿马·艾丽达庄园产区:巴拿马波奎特产区庄园:艾利达庄园海拔:1850米品种:铁皮卡处理方式:日晒01 | 产区介绍波奎特产区波奎特Boquete是奇里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯...
时间:2023-05-19 06:00:23|浏览:18
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房超值口粮新款!超高性价比埃塞俄比亚【利姆】尝鲜价9.9/100g!!!淘宝链接:▼¥UQUlbk824tb¥后到淘♂寳♀身为埃塞俄比亚八大产区之一的利姆产区,因其独特的青草、可可香以及檀香木香气区别...