时间：2023-01-04 22:27:43 | 浏览：3139
【全文1265字，需6分钟，建议收藏后详读。】
去云南旅游，腾冲是必去的旅游目的地。之前去腾冲首选的是和顺古镇，但每次去和顺古镇都要收门票，而且价格不菲，后来就没有兴致去了。还好这次在腾冲发现了一个不收门票，还能免费听讲解的地方。
这个地方就是董官村，到现在为止，董官村建村已经400年了，因为位于腾冲城西，又被民间称为“西董”。但现在西董不是指董官村，而是指西南的纺织大王和翡翠大王“董家”。
因为董官村的董家，在清末民初时，做贸易和跨国生意非常成功，也因此成为非常富裕的大家族，早年在腾冲、甚至云南都有非常大的名气。也就是那时，董家在董官村盖起了豪宅，西董大院声名渐起。
刚到“西董大院”的时候，看到穿着民国风长裙的小姐姐在讲解董官村的历史，就跟着蹭听了，讲解的小姐姐主要讲了腾冲的历史、腾冲的抗战史、董家的发家历史，以及他们在抗战中的重要作用，还有董家乐善好施的事。后来了解到，原来这里的讲解是免费的，不用蹭，正大光明的听就可以。
据讲解的小姐姐说，抗战开始以后，董氏家族就捐献了3架飞机，抗战中董家还多次捐款捐物，1942年他们又捐献土布八九百匹、国币数十万元，1944年给远征军提供军粮四十多万斤。
腾冲光复后，董家又捐资6000万元，其中2000万元慰劳抗战国军，1500万元协助修建著名的“国殇墓园”，另外2500万恢复毁坏了的38所中小学校。听着这一系列的天文数字，我有些唏嘘，不仅是因为在国家危难之际，他们挺身而出，出钱出力，而且因为他们作为特殊历史环境下的商业巨擘，家国一体的情怀让人感慨。
在云南腾冲西董大院游玩的时候，我遇到了沈万三的后人沈兴堂，他是沈家第三代皮影传承人。沈老师说，制作好的皮影通常要经过选皮、制皮、画稿、过稿等八道工序，为了让皮影动作灵活。
一个完整皮影人物的形体，从头到脚通常有头颅、胸、腹、双腿、双臂、双肘、双手，共计十一个部件，手工雕刻3000余刀，历时半个多月才能做好。
沈老师说他祖上就同董家有关系，其中太爷同董家六老爷是好朋友，沈老师不仅研究皮影文化，能演唱皮影戏，也能刻制皮影道具。现在他来西董制作皮影，不仅仅是一项爱好，更是一种文化的传承。
在腾冲西董大院，沈老师除了传承皮影，还有一个绝活就是烤茶。烤茶是云南白族的传统茶俗，在西董大院，也保留了这项传统。在展示马帮文化的堂屋里，设置了镶以木架的铸铁火盆，上面放有一个铁三角架，来西董大院参观的人都可以在这里免费喝茶。
沈老师说，烤茶又叫百抖茶，因为在烤茶的过程中需要不断的抖动砂罐，不过西董烤茶和别处的不同在于在烤茶过程中加入了糯米，这样烤出的茶暖胃不伤腹，也是董家独特的烤茶秘籍。
为了改善烤茶的口感，西董烤茶最后还要加一些蜂蜜，使烤茶更有滋味。
平日里，西董也会有专人烤制表演，专门给游客展示，游客也可以免费品尝。在和沈老师聊天的过程中，看到好几拨小姐姐带着游客经过，讲解着西董的历史、西董大院在抗战中的巨大付出、还有董家乐善好施的故事。
现在西董大院，对游人开放，可以任意的游览，并不收门票，还在古宅里经营腾冲特色美食，成为来腾冲游人打call之地。
【我是夏梦，期待一起用历史的眼光，开放的心态，发现世界之美。】
【全文1265字，需6分钟，建议收藏后详读。】去云南旅游，腾冲是必去的旅游目的地。之前去腾冲首选的是和顺古镇，但每次去和顺古镇都要收门票，而且价格不菲，后来就没有兴致去了。还好这次在腾冲发现了一个不收门票，还能免费听讲解的地方。这个地方就是
如果说和顺古镇是腾冲的标签，光鲜闪亮，人尽皆知；那么距离腾冲县城9公里的董官村就是腾冲的后花园，安静闲适，与世无争。之前去云南旅游，腾冲的和顺古镇是必去的，但每次都要买价格不菲的门票，后来就没有兴致去了。还好偶然间发现了一个距离腾冲县城9公
中国的饮茶习俗与中华民族文化的结合，成为人民生活中不可分割的一部分。云南是民族众多的省份之一，各民族有着自身的生活方式，地域的差异和民族间的相互影响，使生活更加多样化。茶是云南各民族生活的重要组成部分，云南有25个少数民族，各民族与茶的结合
烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。所谓“每日必饮三次茶”。 据《茶经》记载，在唐朝时期，人们也喝烤茶，他们将制好的茶饼直接放在炭火上，待卷曲的茶饼伸展开，再近火炙烤多次。云南虽是茶源地，但古时制茶的技艺并不精进，
5月31日，历时35天，腾冲市雪茄烟生产收购工作圆满完成，收购秩序好、烟农满意度高，产量、产值远远超过预期目标。种植雪茄烟200亩，共收购鲜烟叶315900公斤，较计划增加115900公斤、增58%，平均亩产量1579.5公斤；实现烟农收入
云南是中国最古老的茶源地之一，虽然此地的制茶技艺并不精进，但并不妨碍当地人民创造的独特茶艺。和陆羽所说的炙茶方法不同，云南的少数民族发明了独特的烤茶方法，当地的傣、拉祜、布朗、纳西、白、佤、傈僳、彝等民族，至今还保留烤茶的传统。 烤茶时需
煮茶和泡茶之法，知道的人很多。可烤茶一词，对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶，烤茶如何烤？今天就来和大家分享烤茶的那些事儿。火塘烤茶云南符号在云南这样地形风貌复杂，交通又不便的地方，少数民族都是以大杂居，小聚居的模式在一起生活，所以不
今天翻看抖音发现了很多主播跟茶商都在宣传一种饮茶方式，这种饮茶方式看起来很稀奇，也很有趣，这就是最近被一度炒作的饮茶方式“烤茶”。但是这个茶为什么要烤，烤了以后又会有什么好处呢？却不得而知，今天我也是喝了一点就来掰扯掰扯这档子事。什么是烤茶
烤茶饼时。千万不要放在通风的余火上烤炙。因为飘忽不定的火苗像钻子样，会使茶饼受热不均应将茶饼靠近火焰，不停地翻动，待到表面出现像蛤续背一样的小疙疼，然后移到离火五寸远的地方。当卷曲的茶饼伸展开后，再照先前的力法烤实一次。实茶即烤茶。是唐宋
多年的茶山实战经验和经历，请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”——非著名茶人陈晓雷烤茶是云南地区少数民族同胞们热爱的一种茶叶饮用方法，寒冷的冬天来一罐热乎乎的烤茶能令人舒坦一整天，即养生又暖身，就像春天的阳光那么舒服！时至今日，这种
初听烤茶时，跟小编当时听炒酸奶一样让人震惊，酸奶可以炒？茶可以烤？当然，这只是小编个人的感觉，不知道，有没有人跟我一样，简直打开了我新世界的大门。后来了解了，才发现，哇！烤茶啊！真的是一种古朴而又慢的生活乐趣。大理人爱喝烤茶，可以说烤茶是云
中式的装修、火红的炭炉、古朴的茶具、精致的茶点，三五好友围坐闲聊……随着气温渐渐降低，“围炉煮茶”正成为休闲娱乐界的又一“网红”，引得众人追捧。在某短视频平台上，围炉煮茶话题播放量达4.8亿次。有网友称“围炉煮茶”之所以爆红，是因为今夏热播
钱江晚报•小时新闻记者 柏建斌 影像 马越川深秋的阳光下，几人排排坐，手捧一壶龙井聊天，应该是杭州人“晒太阳”御寒的一道风景。不想就在龙井路，竟然有人开出了一家主打云南普洱的烤茶坊。六七人围着一个“火塘”，享受着炭火的温度、沸茶的热气，以及
